水煮毛豆是一味家常小吃,也是喜欢吃毛豆的人们最爱吃的一道吃食。它是以毛豆为主要食材制作而成的休闲小吃。它的制作方法很简单,自己可以在家里经常做,但是得选择最新鲜的毛豆。它的味道清淡脆嫩,有着独特的香味,它富有丰富的营养价值,能养血安神,有助于消化。
主料
毛豆 :600辅料
八角 :适量盐 :适量
具体步骤
1.洗好的毛豆,一个个挑的,很饱满
2.八角
3.把毛豆倒入铁锅中
4.放入盐和八角
5.盖盖开始煮
6.开锅后放两根筷子,煮十分钟左右
7.再焖一会儿就可以开吃了
一开始放盐,盐要放多一些,不容易入味的,也可以一边煮一边放,这样更容易入味不要煮过了,根据自己口味来定时间