准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :300包心菜 :500 辅料盐 :适量蒜 :适量油 :适量蚝油 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.包心菜,胡萝卜丝各一个 2.蒜片备用 3.包心菜切丝备用 4.胡萝卜丝备用 5.热油锅.爆香蒜头 6.加入胡萝卜丝翻炒 7.加入包心菜丝 8.翻炒至菜变软.加入盐.酱油.蚝油 9.加入少许温水烧干即可烹饪技巧炒菜的时候如果要加水,最好是加温水.这样可以保持菜的鲜味.