准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鱼 :适量 番茄 :适量 辣椒 :适量 辅料生姜 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤1. 鱼块切片生粉腌制,辣椒,番茄切好。待用2. 热油,倒入鱼块煎好,大概煎5分钟,两面都煎焦一点点。3. 捞出鱼,滴干油。4. 倒入油。倒入生姜。辣椒,番茄。番茄酱一勺。翻炒3分钟。5. 倒入炸好鱼,然后放一汤勺的水,焖2分钟。调味即可出锅。如果水多了。用生粉勾芡即可。