准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料生肠 :适量 辅料 西兰花 :适量 西芹 :适量 红辣椒 :适量 姜 :适量葱 :适量蒜 :适量XO酱 :适量耗油 :适量鸡粉 :适量 胡椒粉 :适量生粉 :适量料酒 :适量 味精 :适量生抽 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤1. 将生肠洗干净焯水 用高压锅压熟 改刀切块2. 西兰花改刀焯水(调味加少许油)摆盘 西芹切菱形块 焯水3. 锅中炒香姜蒜片 XO酱在调味 放入西芹炒 然后放入生肠葱段 红椒快速炒匀出锅装盘即可