生炸排骨怎么做简单又好吃

生炸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

排骨一斤 :适量

辅料

玉米淀粉 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
酱油适量
蛋清 :适量

具体步骤

1. 排骨洗净后用冷水泡去血水,控干水份后,加入调料腌制半个小时。

2.起锅,坐油,六成热时,放入腌好的排骨炸至八成熟捞出,十秒以后再倒回油锅再炸一遍,捞出即可。