准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料 土鸡 :1只 辅料 枸杞 :适量人参 :1支葱 :适量姜片 :适量 具体步骤1. 主辅原材料图2. 枸杞、白参用水泡开3. 鸡剁块,用热水焯透,捞出冲洗干净,放入汽锅内,放上葱、姜片。枸杞、白参用水熬浓,连汁倒进汽锅内。4. 将汽锅放到合适的锅上(锅内加水),开火蒸两个小时,调味即可5. 成品图烹饪技巧1,做汽锅鸡一定要选质量好的土鸡或走地鸡,否则不做也罢.2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.