准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 草鱼 :1500 辅料食盐 :适量调和油 :适量 具体步骤1.将草鱼洗干净2.切好葱和姜3.香菜和蒜备好4.爆香葱姜5.加入老抽,料酒,醋,煮开6.加入开水7.水开后加入鱼8.熬半个小时后,加入食盐9.加入香菜和蒜调一下味道即可