美味烧椒茄子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子切条装盘上汽后蒸5-8分钟。

2. 青椒入锅干煸熟。

3. 煸熟的青椒、大蒜、皮蛋放入擂钵捣碎后加入一勺生抽。

4. 将擂钵内青椒皮蛋码上蒸熟的茄子并拌匀，OK。