准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料 排骨 :2条竹筝 :2个 辅料盐 :少量葱花 :少量 具体步骤1. 排骨先过一下水,竹笋去皮切成簿片,加水炖,水开后小火炖半小时!2. 面粉加水加少许盐,揉15分钟左右!3. 将面粉快速捏成簿片,放入炖好的排骨竹笋汤中,煮8分钟左右!4. 加入盐,葱花即可出锅!烹饪技巧面粉捏簿片时,放一点水在旁边,边捏边粘点水,捏得簿一些