蒜苔包子的做法是蒜薹和肉做成的一款包子馅料,这款包子是一款比较好吃的营养美食,但是我相信,很多人都没有吃过这款包子,喜欢吃的人可以多吃一点哟,对身体也是比较好的,这款包子作为早餐来吃和牛奶鸡蛋搭配起来吃是非常好的选择
主料
面粉 :适量辅料
蒜薹 :适量具体步骤
把盆里加与菜量相当的面粉,温水中加酵母粉半袋并加少量的碱,然后把化好的酵母水调到面中,盖上锅盖,等待面发好,面发成原来的两倍大小时最佳。
八蒜苔清洗干净切成小丁,加少量的碱备用。
把猪肉切成小丁,最好肥肉瘦肉都有,备用。
白肉倒进蒜苔盆里,加2大勺豆瓣酱,五勺花生油,盐,味精适量,搅拌均匀。
开始包包子,上锅蒸,开锅后20分钟即可。