西餐中有很多美味且营养丰富的菜品,这道自制咖喱虾仁饭就是其中之一,咖喱不仅味道鲜美,且含有人体所必需的营养元素,有提高免疫力、防癌抗癌、预防老年痴呆等功效,且虾仁也是蛋白质十分丰富的食物,经常食用对人有益,因此很值得尝试。
主料
米饭 :1碗虾 :半斤
土豆 :2个
胡萝卜 :1个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
咖喱块 :2块
具体步骤
准备活蹦乱跳的虾半斤
虾去虾头虾线
胡萝卜土豆去皮
土豆切丁.胡萝卜切片
米饭揉团放碗里,最好有个漂亮盘子放里面
锅底倒油,倒入切好的丁,爆炒3分钟
加水一碗,烧开后关火将咖喱化开,要关火化开
加入一点盐还有鸡精,可以倒入米饭了
将虾煮熟,虾壳变红过凉开水
装碗,摆虾!??完美??