主料
鸡脯肉 :250黄瓜 :1根
辅料
白糖 :半瓷勺花椒粉 :少许
酱油 :半瓷勺
香油 :几滴
辣椒油 :2瓷勺
味精 :少许
盐 :1/3瓷勺
熟芝麻 :适量
具体步骤
1. 锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干
2. 用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝
主料
鸡脯肉 :250辅料
白糖 :半瓷勺具体步骤
1. 锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干
2. 用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝