主料
虾仁 :100黄瓜 :150
辅料
盐 :3料酒 :2
味精 :1
具体步骤
1. 黄瓜洗净,从中间竖着切开,用小勺将瓤去除,切与虾仁大小相等的块。
2. 虾仁用清水洗干净,放入碗中,加盐拌均,下锅前用厨房纸吸干表面水份。
3. 炒锅上火,放入油,旺火烧至五成热,倒入虾仁,黄瓜翻炒。
主料
虾仁 :100辅料
盐 :3具体步骤
1. 黄瓜洗净,从中间竖着切开,用小勺将瓤去除,切与虾仁大小相等的块。
2. 虾仁用清水洗干净,放入碗中,加盐拌均,下锅前用厨房纸吸干表面水份。
3. 炒锅上火,放入油,旺火烧至五成热,倒入虾仁,黄瓜翻炒。