准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 黑木耳 :250瘦肉. :200 芹菜 :100 辅料 红辣椒 :20 青辣椒 :20料酒 :5生姜 :5蒜 :5 辣椒酱 :8盐 :4食用油 :8 具体步骤1香芹,青红椒洗净。2瘦肉切片3木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。4姜蒜切末,葱切花。5锅里放油将瘦肉滑变色。6放入一小勺辣椒酱炒出红油7放入青红椒,调入盐翻炒断生。 8倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。9放入葱花炒匀即可上碟。