准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 日本豆腐 :4根 鸡蛋 :2个 辅料蒜 青椒 :适量 具体步骤1. 鸡蛋打散2. 将日本豆腐弄成一小结一小结的,放进鸡蛋里面,使其裹上蛋液。3. 锅入油,将裹了蛋液的日本豆腐放入锅中煎片刻,金黄金黄之后捞起来。4. 锅倒入油,放入辣椒蒜炒香,倒入日本豆腐,炒片刻后加少许水,收锅。