准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :约300g 长豇豆 :约500g玉米粉 :约100g 辅料盐 :约2g盐(炒豇豆) :适量味精 :适量酵母 :3水 :适量 具体步骤 1.长豇豆切碎放菜油炒。 2.加适量盐、味精装盘备用。 3.面粉、玉米粉加盐、酵母、水拌成团。 4.拌好的面团放盆里发酵。 5.面团发酵好揪成适量大小的剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。 6.面皮上放凉了的豇豆封口。 7.按扁。放电饼铛约5分钟,因为我擀的比较薄容易熟。 8.好了。烹饪技巧买的不能定时的,所以就一直守在旁边了。