黑芝麻牛奶开花馒头是一道很受欢迎的美味面食小吃,也是一道很有营养价值的早餐品。它是以黑芝麻、牛奶和面粉为主要食材制作而成,制作方法不复杂,但需要控制好酵母粉的量,居家生活学会多做放家里备着,早上热下即可食用。黑芝麻牛奶开花馒头的成品色泽乌黑,吃起来绵软细腻,淡甜有味。
主料
糖 :30牛奶 :180
面粉 :300
黑芝麻粉 :50
酵母 :3
辅料
水 :适量具体步骤
1.秤好所有原材料,放入盆内,伙成面团,盖上湿布,放置温暖处发酵
2.面团发至2-3倍大
3.取出面团,稍揉片刻,揉匀,用手?成小剂子放入蒸锅内,静置十分钟