主料
鸡蛋 ：5个植物油 ：40
糖 ：90
低筋面粉 ：85
牛奶 ：40
辅料
黑巧克力 ：适量杏仁 ：适量
白醋 ：几滴
淡奶油 ：300
橘子 ：适量
杏仁碎 ：适量
黄桃 ：适量
具体步骤
1.准备材料，蛋清和蛋黄分开。
2.用打蛋器打蛋黄。
3.把植物油放进蛋黄。
4.把牛奶放进蛋黄里面。
5.放进白糖放进蛋黄。
6.用打蛋器搅打蛋黄。
7.打好的蛋黄。
8.过筛面粉。
9.用橡皮刮刀翻拌蛋黄糊。
10.蛋清加几滴白醋。
11.蛋白和白醋纳入不锈钢盆里，用打蛋器搅打至蛋白呈粗泡沫状且颜色发白时。
12.加入白糖，继续搅打至蛋白呈软峰状 ， 硬性发泡。
13.打到硬性发泡。
14.蛋白糊倒一点到蛋黄糊里翻拌均匀。倒回蛋白糊，翻拌均匀。
15.倒入8寸磨具，震出大气泡。
16.烤箱预热180度10分钟，放进烤箱，170分钟60分钟
17.烤箱烤的时候的样子。
18.倒扣烤架上。
19.准备好做蛋糕的材料。
20.淡奶油放进不锈钢盆里面。
21. 加糖打发淡奶油。
22.戚风蛋糕分成2片。其中一份抹上打发好的淡奶油。
23.黄桃切碎。
24.放上切好的黄桃。
25.盖上一片戚风蛋糕。
26.用鲜奶油抹平表面及侧面。旁边沾上杏仁碎。
27.撒上巧克力碎。
28.摆上橘子。用裱花嘴挤上奶油花，点缀上杏仁。
29.装盒带走。
蛋糕装饰可以自己创意。水果也可以做成自己喜欢的。
