准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐 :1块 韭菜 :200 辅料 胡椒粉 :适量高汤块 :1块油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.韭菜洗净沥水 2.韭菜切碎 3.嫩豆腐捏碎备用 4.锅里坐油,捣碎嫩豆腐 5.加入高汤块 6.小火炖煮10分钟 7.加入韭菜碎搅拌均匀 8.就入适量酱油、食盐和胡椒粉即可烹饪技巧1.一定要买嫩豆腐2.韭菜尽量切碎3.我用的高汤块,省时省力