主料
玉米粉 :100小麦面粉 :50
辅料
牛奶 :适量酵母 :1.5g
糖 :适量
油 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备食材
2.把两种面粉混合,放入酵母、糖(可以不加)搅拌均匀。
3.放入鸡蛋。
4.放入牛奶搅成面糊。醒发30分钟左右。
5.平底锅稍涂层油,放入面糊,稍微摊开,厚薄根据自己喜欢。
6.小火煎,等面糊表面冒出气泡后翻面,烙至两面金黄即可。
主料
玉米粉 :100辅料
牛奶 :适量具体步骤
1.准备食材
2.把两种面粉混合,放入酵母、糖(可以不加)搅拌均匀。
3.放入鸡蛋。
4.放入牛奶搅成面糊。醒发30分钟左右。
5.平底锅稍涂层油,放入面糊,稍微摊开,厚薄根据自己喜欢。
6.小火煎,等面糊表面冒出气泡后翻面,烙至两面金黄即可。