玫瑰果仁馅是一款美味的馅料。它的做法也很简单易学。主要食材有白豆沙,玫瑰酱,花生仁,西瓜子仁。锅里放点玉米油,然后白豆沙放进去翻炒,再把其它的果仁都放进去再翻炒,色泽诱人,让人食欲大增。甜而不腻,口感润滑。口齿留香,让人回味无穷。
主料
白豆沙 :240g玫瑰酱 :120g
辅料
西瓜子仁 :30g白砂糖 :90g
玉米油 :40g
花生仁 :30g
具体步骤
1.用料
2.将白豆沙炒散
3.加入玫瑰酱
4.小火翻炒均匀,继续翻炒至略干
5.加入白糖
6.炒匀
7.再次炒至略干
8.分次加入玉米油翻炒
9.炒至水分收干,成不粘手的团状
10.将果仁烤熟切碎
11.加入炒好的豆沙中
12.翻炒均匀,离火,冷却
翻炒过程中全程小火,以免糊锅底。
果仁可以根据自己想喜好变化,但需事先去壳去皮,并烤熟使用。