准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料面粉 :150水 :75 辅料油 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量白萝卜骨头汤 :1大碗 具体步骤 1.面粉加适量清水,和成絮,醒10分钟 2.揉成团。再醒20分钟,我一般是晚上揉好,放冰箱冷藏一晚上。 3.取出醒好的面团,撖成薄片,并切成小方块。 4.锅入倒入白萝卜骨头汤。加入适量清水,煮水。 5.下入面片,再次煮费。 6.最后调入食盐,胡椒粉,就可以开吃了。烹饪技巧高汤下面,不需要太多的调料味道就已经很好了。