这个羊肉炖白萝卜很适合做给小朋友吃哦,当然家里的大人也可以吃的,有我们家里面,几乎是得到了全家的认可,我也希望把它介绍给大家之后,大家也能喜欢,个人觉得这道菜做出来一定不会辜负你有味蕾的,全家人坐在一起吃着这道菜聊聊天很不错的。
主料
白萝卜 :适量羊肉 :适量
辅料
葱 :适量料酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。
2.萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。
3.锅加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料酒烧沸后撇去浮沫,放姜片、葱段。改中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。