主料
玉竹 :10麦冬 :10
鸡脯肉 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
芡粉 :适量
味精 :适量
具体步骤
1. 玉竹和麦冬放一起,用水洗净,加适量水煮10分钟左右水开,水留着;鸡肉切成片或丝,勾芡,加入味精、盐,腌制拌匀.
2. 锅里加入熟油翻炒一下,再加入玉竹、麦冬以及刚才泡开的水同炒,最后加少许水,勾芡即成。
主料
玉竹 :10辅料
油 :适量具体步骤
1. 玉竹和麦冬放一起,用水洗净,加适量水煮10分钟左右水开,水留着;鸡肉切成片或丝,勾芡,加入味精、盐,腌制拌匀.
2. 锅里加入熟油翻炒一下,再加入玉竹、麦冬以及刚才泡开的水同炒,最后加少许水,勾芡即成。