准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料里脊肉 :500 辅料料酒 :适量盐 :适量 番茄酱 :适量 淀粉 :适量白糖 :适量 具体步骤猪里脊肉去除筋膜,切薄片加适量料酒加适量盐,拌匀盘中装淀粉把腌制好的肉片,沾上淀粉全都沾完淀粉备用锅中放油,肉片炸两次锅中放底油,倒入番茄酱倒入白糖小火,炒出泡泡倒入炸好的肉片翻炒,让肉片都沾上番茄酱汁,起锅装盘