主料
牛肉丸 :400g土豆 :700g
小番茄 :400g
美滋来乐小雪球奶酪 :150g
淡奶油 :200ml
鸡蛋 :1枚
奥里根努 :45g
盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
辅料
具体步骤
1. 准备一个可容纳5L的耐高温烤盘模具。鸡蛋在碗中打散,备用。将土豆洗净,去掉外皮,再切成1-2cm小丁,备用。
2. 将淡奶油、鸡蛋液、奥里根努碎、盐和白胡椒粉放入碗中,充分混合搅拌均匀,倒入准备好的耐高温烤盘模具中,待用。
3. 将牛肉丸、切好的土豆丁、小番茄和美滋来乐小雪球奶酪一同放入烤盘模具中,和调好的奶油汁混合均匀,然后放入烤箱。
4. 烤制:
5. 将耐高温烤盘模具放入预热至200度的烤箱底部烤制40分钟,即可。