准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料 金针菇 :适量羊肉卷 :适量 辅料蒜蓉 :适量姜片 :适量葱花 :适量蚝油 :适量 酱油 :适量糖 :适量 花椒 :适量 具体步骤1. 1,金针菇切头清洗干净后,沥水摆盘。2,羊肉卷焯水后放在金针菇上方。3,将蒜蓉铺满金针菇和羊肉卷。4,蚝油配以少量酱油、糖、黑胡椒末,调汁儿。5,将调好的汁儿倒入盘中,加水漫过金针菇。2. 用保鲜膜覆盖盘面,微波炉高火2-3分钟。保鲜膜上戳几个小孔透气。3. 花胶,葱花过油,将热油铺在盘面。香气四溢。