金针菇炒绿豆芽是一道以金针菇和绿豆芽为主要食材制作而成的,这道菜味道可口,样子美观,这道菜做出来口感非常的清爽。这道菜的脂肪含量很低,对于减肥和不想长胖的人来说可以放开了吃。这道金针菇炒绿豆芽含有着丰富的营养物质,也是非常下饭的一道菜。
主料
金针菇 :200胡萝卜 :100
绿豆芽 :30
辅料
盐 :适量生抽 :适量
调和油 :适量
具体步骤
准备食材:胡萝卜 金针菇 黄瓜
金针菇焯水去除草酸
绿豆芽焯水,多煮一会
热锅热油爆香葱花
放入胡萝卜丝翻炒
放入焯水的绿豆芽翻炒
加入焯水的金针菇和黄瓜丝
加入生抽,放入盐,鸡精
翻炒出锅