准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :适量 胡萝卜 :适量 辅料盐 :适量 味精 :适量鸡精 :适量葱 :适量 姜 :适量 具体步骤1. 胡萝卜切块备用2. 把排骨剁成小块放入锅中煸炒至金黄色、加汤煮开3. 中火炖十五分钟左右把切好的胡萝卜放进去、这个步骤我忘拍照了、就暂时用下一个步骤的代替下了、不好意思喔!4. 改为小火炖八九分钟左右加入调料洒上葱花就可以起锅了、烹饪技巧很多人会疑惑不是炖汤吗?为什么还要把排骨先烧过、其实是因为这样炖出来的汤更香浓入味、也能把排骨的血水炒掉那样就不会很腥