美味的酱烧公鸡怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 把鸡处理好以后剁成块，洗干净，控控水分，

2. 把佐料准备好，葱姜蒜，八角桂皮，辣椒

3. 锅内加入油烧热，依次放入佐料

4. 佐料爆出香味以后把鸡块倒入翻炒，

5. 鸡块变了颜色以后加入料酒，豆瓣酱，盐，继续翻炒，

6. 翻炒几分钟以后加入开水煮，时间根据鸡的年龄来订，30――60分钟

7. 大功告成，