这道甜品用到的材料非常简单,主要食材就是家里很容易找到的维他奶和咖啡,淡奶油、鱼胶粉淘宝或者超市都能买到,价格又很便宜,糖可以直接用家里的白砂糖,只要按我给的配比做,4个步骤就能得到一份美味简单的甜品!
主料
咖啡粉 :5g淡奶油 :150ml
鱼胶粉 :6g
细砂糖 :30g
维他奶豆奶 :300ml
辅料
水 :30g详细步骤:
第一步
先把鱼胶粉化开
第二步
砂糖先倒入锅中融化,出焦糖色后加入维他奶
第三步
再加入话好的鱼胶粉液体和咖啡粉,继续搅拌均匀
第四步
加入淡奶油继续搅拌均匀,然后倒入好看的容器中,冷却后放入冰箱冷藏四个小时即可食用