你是否已经厌烦了普通的饭与菜呢,这时候就换个新花样吧。彩蔬拌饭就是这样的饭。它的制作方法与菜饭相同,五颜六色的美丽色泽,北极虾的香甜鲜美以及豌豆,玉米的清香可口,组成了一道色香味俱全的美味可口的彩蔬拌饭。
主料
米 :300g青豆 :6g
土豆 :10g
小油菜 :5g
北极虾 :20g
紫甘蓝 :5g
胡萝卜 :10g
辅料
油 :适量蒜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.电砂锅里倒入油,启动煲仔饭程序,放入蒜片炸香。
2.放入北极虾炒香。
3.将蔬菜丁全部放入,加入盐翻炒。
4.将蔬菜捞出,加入事先浸泡过半小时的米,加入水。
5.盖上锅盖,让煲仔饭程序继续运行。
6.听到提示音后,将蔬菜放入米饭上面,加入生抽、蚝油,蔬菜与米饭拌匀。
7.端上桌。
1米最好提前浸泡一会。2蔬菜过一下油会更好吃。3焖米的水要少一些,米粒硬一点和蔬菜拌起来好吃。4最近拌饭的时候,可以加点老干妈或者辣椒酱,更提味。我要给孩子吃,所以不能放辣椒。