准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 胡萝卜 :五根 白萝卜 :一根食用油 :半锅 大葱 :一根面粉 :适量 辅料十三香 :适量盐 :适量白糖 :适量香油 :适量 番茄酱 :三勺味精 :适量 具体步骤 1.胡萝卜、白萝卜擦成丝备用 2.不放水,放入适量面粉,两个鸡蛋,葱丝,十三香 ,味精,香油,搅拌均匀 3.倒半锅油加热 4.油烧热后,用手挤出丸子,用一根筷子把丸子挑入锅中 5.炸至金黄捞出 6.用番茄汁、白糖、淀粉熬制出番茄汁,浇在丸子上。 7.酸甜可口的茄汁素丸子就做好了