美味的肉沫蚝油生菜怎么做简单又好吃

生菜是很多人喜欢吃的食材，它比白菜、莴笋叶好吃，吃起来比较脆。一般的生菜也就是凉拌或者烫着吃，不失原味。今天就来做一道肉沫蚝油生菜，蚝油很香，配着生菜味道好极了。这道菜也可以说是烫菜，只不过工序比较多一点，当然味道也就更鲜美了。

主料

辅料

具体步骤

1.肉沫里放半勺盐

2.一勺酱油

3.放入少许生姜粉，生姜沫也行啦

4.搅拌均匀以后，腌制20分钟

5.3个蒜瓣切成沫

6.这时候锅内煮水，水开后放入生菜抄2分钟

7.加入半勺盐

8.一勺油

9.等生菜变软了以后捞出控水备用

10.这时候来调一碗水淀粉，一勺淀粉?5勺水

11.大火，热锅热油，倒入蒜沫炒出香味

12.倒入腌制好的肉沫，炒熟

13.加入两勺蚝油

14.半勺盐

15.一勺半酱油

16.然后倒入刚才调好的水淀粉

17.等它粘稠了以后浇在煮好的生菜上即可