准备时间:无 烹饪时间:10分钟记忆里,那一碗凉粉:这个名字很文艺,一看就知道是一道没事了,制作这道记忆里,那一碗凉粉最需要的就是豌豆淀粉了,豌豆淀粉中的蛋白质和脂肪很高,这道冷菜味道很棒,值得你们去做这一道美食。主料 豌豆淀粉 :1份 黄瓜 :1根 辅料盐 :适量 醋 :适量糖 :适量 酱油 :适量麻油 :适量清水 :6份辣油 :适量鸡精 :适量 具体步骤1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装盒放凉后即成凉粉。2.将凉粉取出刨丝或切片,以调味料拌匀食用。