准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 瘦肉 :200 香菇 :300 辅料 甜面酱 :适量葱 :两颗 花生油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.葱切段备用 2.肉切丁备用 3.香菇切丁放开水焯一下,变色后捞出。 4.晾凉攥半干。 5.锅内放油适量,葱段炒出香味。 6.放入肉丁继续翻炒,炒至肉变色。 7.肉变色后放入香菇翻炒。 8.加入盐,加入甜面酱翻炒至颜色均匀有香味 9.葱叶切小段放入翻炒至变软。 10.装盘烹饪技巧香菇放水里焯一下会更香