准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豇豆 :300 辅料盐 :适量白糖 :适量蒜 :适量油 :适量柿子醋 :适量 具体步骤 1.豇豆一点一点摘段洗净,防治有虫。 2.将豇豆放在开水锅里焯水。 3.焯完水过一下凉水。 4.取一个碗放入一勺白糖。 5.再放一勺盐。 6.放两勺柿子醋。 7.放一勺蒜末。 8.加一勺香油搅拌到白糖融化。 9.将汁浇在放入盘子的豇豆上即可。烹饪技巧豇豆焯水时加两滴油可以保持菜的翠绿。