自制青椒牛肉酱怎么做简单又好吃

青椒有提味的作用，偶尔吃青椒可以起到美容养颜的作用。牛肉含有高蛋白，为人的身体提高营养物质。青椒牛肉酱是一道不错的拌饭菜，辣味加上牛肉的香味，配饭简直是杠杠的，让人有食欲吃第二碗饭。在没胃口的时候来点青椒牛肉酱是一个不错的选择。

主料

辅料

具体步骤

1.青椒洗干净，控干

2.卤牛肉切丁备用

3.青椒切丝或切丁

4.花生用水泡一会儿

5.花生起皮以后把皮剥掉，控干

6.大蒜切丁备用

7.锅中倒多一些油，同时倒入花生，小火，将花生，从内到外炸干，乘出备用

8.倒入青椒，翻炒

9.倒入牛肉丁，翻炒

10.青椒快要炒干水分时，倒入之前炸好的花生和大蒜翻炒

11.炒干水分后关火，放凉

12.凉了以后装瓶，拌饭都可以，味道杠杠的！