家常麻辣虾是一道非常惹味鲜美的家常菜,用来下饭佐酒都是最佳的选择,喜欢麻辣的朋友可不要错过了。新鲜的大虾肉质爽弹,味道鲜美,虾膏也特别浓郁。花椒和辣椒双管齐下,做出的酱汁自然麻辣鲜香,很有中毒性,令人馋涎欲滴,有了它能吃好几碗米饭呢。
主料
虾 :150花椒 :适量
油盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
料酒 :适量
辅料
欠粉 :少许具体步骤
1.将虾的头 脚 须 虾线去掉 并洗净
2.花椒 辣椒 盐 蒜 葱 姜 油弄好备用
3.然后将虾用 盐 蒜姜(少许) 料酒 生抽 淹一下
4.将油练好然后倒入虾炒志8成熟 捞起备用
5.然后倒入姜蒜辣椒花椒爆炒几下 放入葱最后起锅