简简单单的家常菜——白萝卜炒肉丝的做法,零厨艺也能轻松学会。下饭或者下面都超级不错,一个人也能快速光盘。
主料
白萝卜 :150克瘦肉 :100克
辅料
蒜 :1瓣油 :9克
盐 :1克
生抽 :2汤匙
料酒 :1茶匙
淀粉 :1茶匙
详细步骤:
第一步
白萝卜切丝,加点盐杀水
第二步
瘦肉切丝,加料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟
第三步
蒜切片
第四步
萝卜攥干水分,放在盘子里备用
第五步
油锅爆香蒜瓣,猪肉丝
第六步
肉丝变色后倒入萝卜丝,翻炒几分钟
第七步
加入生抽调味
第八步
盛出装盘,撒葱花点缀