准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 酸菜 :一袋 面条 :若干笋干 :若干 土豆 :一个 辅料盐 :一勺 具体步骤1. 将笋干泡发,切成段,酸菜洗净,土豆西红柿切成滚刀状,待用;2. 锅热下油,下入笋干,酸菜,土豆翻炒,加盐,调料调味,继续翻炒,然后加入西红柿翻炒,再加入水,淹没菜为宜;3. 另备锅,下面,面熟后,将面捞入菜汤,偏好酸味者可适量加醋调味。