准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料白油 :40公克 奶油 :40公克糖粉 :70公克盐 :少许蛋 :25公克 低筋面粉 :135公克 奶粉 :1大匙杏仁片 :100公克 辅料 具体步骤1. 白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料拌匀即可,不必打得太发。2. 将蛋分次加入拌匀,再加入过筛的材料拌匀。3. 最后将材料加入拌匀,即成杏仁面团。4. 将面团整形成长条状,以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解冻直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤约10分钟即可。