准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料新鲜金萱茶 :叶200公克酥浆粉 :100公克蛋 :1个水 :50公克酱料: :适量日式酱油 :1大匙 辅料 具体步骤1. 将新鲜的金萱茶叶洗干净,擦干水分后备用。2. 将酥浆粉、蛋、水搅拌均匀后备用。3. 将作法1的金萱茶叶沾裹上作法2的粉末后备用。4. 热锅,倒入适量的油烧热至180℃时,放入作法3的金萱茶叶炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。5. 食用时可搭配由日式酱油、水和芥茉调制成的沾酱,将更添风味。