准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、黑胡椒粉、生粉、牛奶搅拌均匀。2. 香肠洗净后切片;西红柿洗净后切粒。3. 铁板均匀抹上一层油,烧热后将蛋液倒入铁板中用小火煎。4. 表面蛋液将要凝固时,将香肠片及西红柿粒平铺在蛋上,慢火煎熟即可。