准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 羊肉 :适量 胡萝卜 :适量 辅料 八角 :适量桂皮 :适量草果 :适量 具体步骤1. 羊肉汆水去浮末2. 良姜,去膻良器。3. 香叶,桂皮,砂仁,花椒,草果。葱姜蒜就不说了,必需品4. 锅里放油烧热,炒去羊肉里的水份,放盐,白糖,生抽,少许老抽,翻炒片刻后,放入所有调料。加开水,开水,开水啊,焖吧。高压锅开后,20分钟就行了。05. 中间加入胡萝卜在压5分钟,ok。就这么简单,保证不膻。6. 自备青菜,汤下面条也很香。羊肉小盆友,冬天见哈,爱你。