番茄炒猪胰是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。富含丰富的维生素的番茄和蛋白质丰富的猪胰,猪肉一道烹饪,整道菜品颜色喜人,让人胃口大开,搭配米饭食用更是一种享受,让人体会到美食的幸福感。
主料
猪胰 :500番茄 :1个
猪肉 :100
辅料
盐 :适量生抽 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.葱切段
.肉切块
葱姜切小
锅里放油,油热加入肉片煸炒
肉变色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
5.锅中加油,放入番茄,再加入腌制过的猪胰和猪肉,最后撒上葱花即可