鸡蛋含有大量的优质蛋白，还有卵磷脂等一些人体所需的营养物质。鸡蛋的样子很淳朴，但是它的做法很多样化，而且简单实惠，做法也相当简单。肉末加入鸡蛋里，擦出不一样的火花。好吃营养肉末斩蛋是夏天里不可或缺的一道喜欢的小伙伴可以考虑用你那双巧手做一下哦。
主料
鸡蛋 ：适量肉末 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
肉未用料酒，盐生姜腌制两分钟
将蛋打入碗中，放盐，打散，将腌制好的肉未倒入蛋液中，加两克味精，充分搅拌好
坐锅倒入30克食用油，油烧到六成热时！将火调成微火，倒入搅拌好的蛋肉未夜！
用微火慢慢贪，贪至两面成金黄色！撒入葱花，起锅，滴两滴香油
上菜啦
