肉末焖萝卜这是一道非常美味的美食,做法特别的简单,而且它的食材也是非常的简单的肉末和萝卜的搭配是非常有营养的,大家都知道萝卜中含有非常丰富的营养物质,那就是维生素了。这道美食真的很美味的,而且又有营养,想要学习的朋友快来学习吧。
主料
萝卜 :适量上肉 :适量
辅料
香叶 :适量茴香 :适量
陈皮 :适量
桂皮 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
具体步骤
准备材料
萝卜滚刀切块,上肉切块
锅里下油爆香姜葱蒜,下萝卜煸炒片刻捞起备用
锅里重新下油,下姜葱蒜、桂皮、茴香、香叶、陈皮和上肉煸炒直到猪肉有点微黄
下料酒,生抽
再下少许老抽翻炒均匀
倒入萝卜翻炒
再倒入瘦肉汤,加入一小块冰糖
盖盖焖煮
直到焖煮水分差不多收干即可