红烧石斑鱼是一道以石斑鱼为主要原材料制作出来的一种菜品,非常的美味适口,吃起来特别有感觉,而且红烧的手法更加能够增加石斑鱼的美味,除此之外红烧石斑鱼的营养价值也是十分不错的,能够增加人体对蛋白质和其他营养物质的吸收和利用,对人体很有好处。
主料
生姜 :50g石斑鱼 :150g
辅料
油 :适量蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
1.洗净切好的石斑鱼块
2.洗好生姜,切片
3.热锅冷油
4.放入切好的生姜和鱼片
5.准备蒸鱼鼓油
6.在锅里倒入适量的蒸鱼豉油
7.加入少量的水
8.就可以装盘开吃了
做这道菜的时候放些生姜可以去腥。