准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :100 蘑菇 :300 辅料油 :适量 酱油 :适量盐 :适量蒜 :适量葱 :适量白糖 :适量味精 :适量花椒粉 :适量 具体步骤 1.蘑菇洗净焯水,沥干水分备用 2.猪肉切片,葱蒜切末 3.热油锅,放入肉片煸炒 4.放入葱末炒香 5.放入蘑菇翻炒 6.放入适量花椒粉炒匀 7.放入适量白糖炒匀 8.放入适量盐调味 9.大火翻炒数下 10.放入蒜末炒匀 11.最后放入味精炒匀即可烹饪技巧蘑菇焯水可杀菌